红烧羊肉的家常煮法 如何做红烧羊肉

2023-03-26爱美食1472喜欢

1、材料:羊肉,葱,姜,蒜,花椒粉,豆瓣酱一大勺,辣椒油,小茴香,八角,桂皮,料酒,老抽,生抽,糖,腐竹,胡萝卜。

2、羊肉切块洗净飞水。

3、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油爆香。

4、放入羊肉,再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。

5、大火烧开后,小火烧1个小时。

6、再放入泡开的腐竹烧20分钟。

7、然后再放入胡萝卜烧10分钟即可。