家常啤酒鸡爪的煮法窍门 啤酒鸡爪如何煮家常好吃呢

2023-03-26爱美食1693喜欢

1、原料:鸡爪、鹌鹑蛋、油豆腐、啤酒、油、盐、生抽、老抽、蚝油、小米椒、芝麻。

2、做法步骤:先把食材处理好,把鸡爪洗干净,把指甲去掉;鹌鹑蛋提前煮熟,把壳剥掉;油豆腐洗干净,对半剪开。

3、把适量油、盐、生抽、老抽、蚝油一起倒在锅里,再倒入一罐啤酒,搅拌均匀即可。

4、把鸡爪放在最底下,再把鹌鹑蛋倒下去。

5、油豆腐放在最上面,放底下的话怕它们把味道全吸了,到时候吃起来会太咸。

6、搞定下锅,按下煮饭键(用的是最简单的电饭煲),煮一个小时即可。